央视将播出“全国食品安全宣传周”系列科普节目

2015年全国食品安全宣传周活动目前正在进行中。作为宣传周重点活动之一，总局联合中央电视台、国家食品安全风险评估中心、中国食品科学技术学会等单位，共同摄制了4期宣传周特别节目——《夏天的诱惑（冰激凌）》、《飘香酱牛肉》、《馒头里的那些事儿》、《豆腐的秘密》。通过实验对比、专家解读等形式，揭示家庭自制食品与工业化产品在质量和安全方面的比较，全面展示食品科技和工业发展在保障食品安全上的突出作用。此外，片中还就食品添加剂等热点问题和食品生产中的一些有趣知识进行了解读和呈现。

特别节目将于6月29日至7月2日（周一至周四）在中央电视台10套科教频道《走近科学》栏目播出。