医学常识
三大补钙黄金时段增强骨质
钙在体内主要存在于骨骼,牙齿。人体中99%的钙质存在骨骼牙齿中,支持人体的运动和咀嚼能力。
我国居民由于膳食结构、饮食习惯的原因,缺钙现象十分严重。中国人的钙摄入量显著偏低,普遍低于中国营养学会推荐的每日膳食中营养素供给量(RDA)标准。
中国居民膳食钙参考摄入量如下:
三大补钙黄金时段
婴幼儿、儿童与青少年
婴幼儿时期是骨骼成长的重要时期。尤其是母乳喂养与牛奶喂养,钙的吸收会有明显的不同。
母乳中的钙较容易被宝宝吸收,吸收率可达55%~60%。牛奶中的钙吸收率只有40%左右。
因此,牛奶喂养的宝宝更需要补钙。1~10岁儿童每天应适当补钙,而女性从12岁起就需要增加钙的摄入量。
青壮年期
20~30多岁期间,是人的一生中骨密度最高的时期。
为了保持和延长骨骼的生命力,防范骨质疏松症对骨骼的侵害,我们从30-40岁的骨量峰值期就要投入预防。这一时期我们可以称为“钙的存储黄金时期”。
青壮年期的骨密度越高,到老年时越不容易发生骨质疏松症。
老年期
众所周知,老年人是骨质酥松症发病率较高的人群。
40岁以后,骨骼中的钙输出大于输入,因此钙容易丢失,导致骨质酥松症。这一时期,由于钙的吸收较年轻时困难,所以要将钙的摄取量提高到1000毫克。
以形补形?吃什么补钙?
受中国传统的“以形补形”思维影响,很多人对补钙食品的第一反应就是:骨头汤!
其实不然,骨头中的钙在煲汤时析出十分有限。喝一碗骨头汤,还不如喝一杯牛奶哦!
日常生活中,含钙量高的食物有:海产品类(虾皮、海带、紫菜等)、奶制品(鲜奶、酸奶、奶酪等)、豆制品类(豆浆、豆粉、豆腐、腐竹等)。
膳食中摄取钙的不足部分可由钙剂补充。
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