医学常识
节后减肥不能“一饿了之”
专家指出,对于现代人来说,“早饭精、午饭饱、晚饭少”的真理须牢记。再加上适当的锻炼和合理的荤素搭配,以及严格遵循早睡早起的生活习惯,减去节日带来的脂肪,将不再遥远。
首先,早饭的营养必须充足,但不宜过饱,牛奶、鸡蛋、肉类、主食等均衡搭配。燕麦可以作为早上的主食食用。据营养学专家介绍,此物富含膳食纤维,能促进肠胃蠕动,利于排便,热量低,降脂降糖。一句话,既能管饱还极具营养。
其次,午饭所提供的能量将缓慢释放于一天劳动量最为集中的时段,跨度大、消耗能量多,所以,午饭一定不要省去。肉类、蔬菜不可或缺。在主食的选择上,胃口较大的人应当减半。
很多人会问,饿了不就是体内缺能量了吗?其实不然,从小父母就害怕我们吃不饱,总是用“再吃一口”来体现疼爱,再加上狼吞虎咽的节奏,当吃饱的信号传递到大脑的中枢神经时,我们早已食之过量。所以,细嚼慢咽,略饱即停口。
晚饭怎么吃?营养学专家建议,一是按时吃饭,过后不再加餐。二是要吃的清淡,不要大鱼大肉什么都往嘴里塞,最好是蔬菜煮熟后拿少量油翻炒即可。
此外,专家提醒,减肥如果靠挨饿,一旦患上厌食症,就可能危及生命。
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